BOLO DE LARANJA

Bata, no liquidificador:

1 laranja, inteira, sem sementes, com a casca;
4 ovos inteiros;
1/2 xícara de óleo;
1 1/2 xícara de açúcar.
Coloque; numa bacia, mais ou menos 2 xícaras de farinha de trigo e 1 pacotinho de fermento em pó. Misture, aos poucos, a mistura do liquidificador. Fica uma massa mole.
Leve a assar em formo médio, por mais ou menos 30 minutos.